Kolajen

 Vücudumuzda en fazla miktarda olan protein çeşidi. Yunanca’da yapıştırıcı anlamına gelen “kolla” kelimesinden türeyen kolajen, eklem ve tendonların birleşmesini sağlar, cildin elastikiyetini arttırır, bağ ve bağ dokularını oluşturur. Cildi dış etkenlerden korur. Kolajen üretimini tetiklemeye yardımcı besinler arasında, ilik ve kemik suları, tavuk, yumurta beyazı, balık, turunçgiller, orman meyveleri, sarımsak, koyu yapraklı sebzeler, soya, fasulye ve avokado yağı; bakım içerikleri olarak peptitler, kimyasal peelingler, hiyaluronik asit, antioksidanlar (C, E vitamini, resveratrol, ferulik asit gibi) A vitamini türevleri (retinol, retinoid ve retinoik asit) var.